Купил морской язык, а оказалось, что под его видом продают речную рыбу

Морской язык вкусный, если настоящий. Зашел я как-то в рыбный отдел на рынке, набрать скумбрию для холодного копчения и захотелось, заодно какой-нибудь рыбки на жарку взять, которую я раньше не пробовал. Выбирал, выбирал, уж больно всё дорого. Смотрю, лежит филе недорогое. Написано «морской язык». Я поспрашивал у продавца, что это за диво такое, да еще и недорого.

Рад приветствовать Вас на ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На сайте много статей не только о рыбалке. ПОЛИСТАЙТЕ, обязательно найдете что-нибудь интересное

Слева недорогая подделка. Справа морской язык
Слева недорогая подделка. Справа морской язык.

Она давай мне нахваливать, что это рыба такая морская и её филе без костей, и что деликатес это полезный. Ну на пробу думаю возьму килошечку, пожарю. Пришел домой и приготовил филе в кляре. Попробовал, что-то не очень. Понес родным. Они есть не стали. Похоже по вкусу на пюре из самых дешевых крабовых палочек. Так и выкинул. Начал искать в интернете, что это за рыба такая.

Морской язык. А морской ли он?

Оказалось, что под этим названием продают совсем не язык, и совсем не морской. Настоящий морской язычок это рыба из семейства камбалообразных. Живет в морских водах, внешне похожа на язык. Поэтому так и называется. Говорят, что она полезная и вкусная, в отличие от «подделки».

Морской язык
Морской язык

А вот то, что мне продали, оказалось филе пангасиуса. Это речная рыба из семейства сомообразных. Она обитает в Меконге — одной из самых грязных Азиатских рек. Во Вьетнаме есть целые фермы, где и растят эту рыбу на продажу, набивая стимуляторами роста. Пангасиус считается вредной для организма пищей, так как его мясо содержит опасные химические вещества, которые находятся в корме и в реке.

Пагасиус
Пагасиус

Век живи — век учись. В среднем по России, настоящий морской язык стоит около 400 рублей за кило, а филе пангасиуса в два раза дешевле и оно более красное по цвету. Это для ориентирования при покупке.

Также обязательно подписывайтесь на мой Ютуб, чтобы не пропустить новые ролики.

Мой ЯНДЕКС ЭФИР Мой ДЗЕН Мой ЮТУБ КАНАЛ

ЧИТАЙТЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ РЫБАКОВ: На Алиэкспресс есть товары по заводской цене. Я эти товары нашел и сделал подборку для нас рыболовов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.